Meskipun ayam yang ada Indonesia terdiri dari banyak jenis, ayam yang pada umumnya dikonsumsi dan banyak dijual di pasar hanya ayam kampung dan ayam potong (broiler). Konsumen memilih ayam yang dijual dalam bentuk potongan (cut up hen) karena lebih praktis. Daging ayam beku siap olah mulai populer pada period ini. https://negeriayamjantannegaraman49370.fireblogz.com/64419851/how-much-you-need-to-expect-you-ll-pay-for-a-good-ayam-negeri-dan-ayam-kampung