La fase de ajuste al estado de cetosis es una fase reacción metabólica que el organismo afronta cuando pasa a usar de las grasas como dominante fuente de energía, en lugar de los azúcares. Esta mudanza metabólica, que tiene lugar de forma progresiva, puede estructurarse en varios niveles, cada una https://expressbookmark.com/story19401412/fases-metab%C3%B3licas-durante-la-cetosis